Preparar comida creo que es uno de mis placeres mas grandes en esta vida, comer el segundo. Soy de esos que vive para comer, con todos los beneficios y perjuicios que los alimentos puedan causarle a mi cuerpo, hago la comida y me la sirvo.
Desde mucho tiempo sólo preparo la comida que me gusta (la que es mucha) e innovo en casa con preparaciones que requieren una mayor elaboración. Disfruto en el trabajo de la cocina y escucho mucha música mientras pico, salteo, corto, hiervo, aso, degusto, etc, etc.
Creo sin lugar a dudas que mi cocina y mi casa son un restaurante y mezclo tal como lo hizo Nujabes (RIP) en Ristorante remixes (2005). Este productor de origen japones sabía muy bien que las tornamesas, el mix, el computador, en fin, las máquinas musicales, pueden emular perfectamente la realidad y el fin último de una cocina y su cocinero; lograr cocinar el mejor plato para él y sus seres más queridos. Ristorante son dos track o platillos hechos con extremo cuidado, orden intuición y dan como resultado una obra de arte imprescindible en el hogar de cualquier buen paladar musical.
La idea fundamental aquí es saltear los beats logrando una aroma que fusiona bombos, cajas bajos, melodías, logrando crear una ambiente muy acogedor, sutil, muy lounge.
Nujabes con un espiritu bossa nova en cuerpo y alma, le da un sabor propio a esta producción que es un verdadero placer.
Tracklist
side a
1.moonstarr /
2.nickode & osiris / brooklyn
3.ben hurman / scott air
4.moonstarr / dust
5.native force / rain
6.diversion tactics / some product
7.unkle / rabbit in your headlights(underdog instrumental)
8.galliano / prince of peace(attica's bp instrumental 9
9.prefuse 73 /
10.cyne african elephant
11.the scott steireway trio / 88keys
12.dadamnphreaknoizphunk / crocodileleather tile
13.tranquility bass / cantamilla
14.lava / vem para ficar
15.royksopp / eple
side b
1.blackalicious / make you feel that way
2.dj spinna / ladbroke groove
3.dj smash / say ow
4.h / the re-return of the original art-form
5.armand van helden feat. common / full moon
6.jungle brothers / get down(bronx dogs 12')
7.jamiroquai / canned heat(mvp unreleased remix)
8.dj spinna / rock
9.the fames taylor quartet eve nin(oliver holtzer & r gecheidles remix) / killing time
11.bugge wesseltopt / eve nin(oliver holtzer & r gecheidles remix)
12.guide de palma / new morning
13.nick holder / summer daze
14.katfry sledge / another star
15.the ta / sofuntastik
16.ian pooley / balrnes
17.dave benoit / life is like a samba
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